Dans le cadre de sa formation, elle a activement participé au concours de plaidoirie international appelé Sports Law Arbitration Moot (SLAM) et a reçu le prix du 'Meilleur Plaideur' de l'Ordre des avocats de Gand à la suite de cette compétition.

Lara s'intéresse particulièrement au droit des affaires, au droit des sociétés et au droit des obligations.

Depuis le 1er octobre 2023, elle est membre du barreau de Flandre-Occidentale.